Аам панна
Напиток на 3 персоны
185 калорий
Продукты:185 калорий
6 штук среднего размера зеленых манго
3 и 3/4 чашки воды
1 столовую ложку обжаренных семян тмина
0,5 столовой ложки порошка красного чили
1 столовая ложка соли
3 чайных ложки сахара
листья мяты 3 штуки
12 толченых кубиков льда.
Положите манго в кастрюлю, добавьте воду, накройте крышкой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, и оставьте не 10 минут. Слейте воду, затем ложкой отделите кожу и кость манго ложкой. Затем поместите мякоть в глубокую посуду и добавьте воду, сахар, соль, чили и тмин. Тщательно перемешайте. Добавьте мяту и тщательно перемешайте снова. Подавать охлажденным с измельченным льдом.
.:: Советы ::.
• Мяту перед тем как добавить в напиток тщательно помните ложкой или руками.
© indianfood.ru 2008 г.
