Щербет ангур
Напиток на 8 персон
615 калорий
Продукты:
1/4 чайной ложки семян кардамона
4 целых гвоздики
6 стаканов виноградного сока
1/4 чашки меда
4 палочки корицы
2 стакана воды
Измельчите кардамон и гвоздику. Влейте сок и положите мёд в кастрюлю и доведите эту смесь до кипения на небольшом огне.
Отставьте затем кастрюлю в сторону, положите в сок кардамон, гвоздику и корицу, всё тщательно перемешайте.
Затем поставьте в прохладное место и подождите пока сок охладится.
Перед подачей на стол добавьте в напиток воду.
© indianfood.ru 2008 г.
