Джира ласси
Напиток на 4 персоны
540 калорий
Продукты:
3 стакана йогурта
2 чайные ложки сливок
2 столовые ложки лимонного сока)
1/3стакана ледяной воды
соль по вкусу
6 кубиков льда
1/2 чайной ложки молотых семян тмина.
Для приготовления джира ласси:
Положить йогурт, сливки, лимонный сок, ледяную воду и соль в блендер и взбивать 2 минуты. ( если нет блендера или миксера можно использовать венчик, но тогда время взбивания увеличится). Добавить кубики льда и взбивать еще минуту.
Затем добавьте все остальные ингридиенты, оставьте только маленькую щепотку тмина на потом, и взбивайте еще 5 секунд.
Перед подачей на стол ласси вылить в стаканы и сверху посыпать оставшимся тмином.
.:: Советы ::.
• Перед тем как напиток налить в стаканы, их следует охладить, чтобы напиток быстро не нагрелся.
© indianfood.ru 2008 г.
