Чай со специями
Напиток на 4 персоны
Напиток на 4 персоны 39 калорий
(без молока и сахара)
Продукты:
5 чашек воды
1 ч. ложка семян укропа
2 плода зеленого кардамона
1/2 ч. ложки анисовых семян
5 листьев мяты
1/4 ч. ложка сухого имбиря
2 шт. гвоздики
1 ч. ложка зеленого кишмиша
палочка корицы, 1см
сахар,
молоко (желательно кипяченое) по вкусу
3 ч. ложки чая
Прокипятите все специи в 5 чашках воды в течение
10 мин.
Положите в заварочный чайник 3 ч. ложки чая, залейте водой со специями и дайте настояться 2-3 мин.
Такой чай очень хорош после острых блюд, приготовленных с карри. Он также способствует пищеварению.
© indianfood.ru 2008 г.
